
El alcohol etílico en destilados caseros.
El alcohol etílico en destilados caseros.
Contrariamente a la creencia popular, destilar alcohol y hacer alcohol son dos procesos completamente diferentes. Todo el alcohol es producido por un organismo humilde y unicelular llamado levadura. Así como un buen apicultor cuida a sus abejas y mantiene a sus abejas sanas para producir buena miel, un buen destilador cuida su levadura. Este es el primer y más importante paso para hacer licores excepcionales y absolutamente vital para el arte detrás de nuestro proceso de microdestilería.
Destilar alcohol para hacer licores no es diferente a fermentar vino o cerveza casera. Seguir las instrucciones dará como resultado alcohol puro y limpio que en la mayoría de los casos tiene menos subproductos e impurezas que el alcohol producido a partir de fuentes comerciales.
En la mayoría de los países es ilegal que una persona use un destilador con el fin de hacer su propio alcohol puro. Sin embargo, no es ilegal poseer una unidad de destilación de agua o un destilador de aire simple y muchas personas ya usan estos dispositivos para producir aceites esenciales.
Si se encuentra en un país donde no se permite la destilación amateur. Tendrá que comprar el alcohol etílico base en una tienda para crear sus destilados caseros. El vodka o la ginebra de bajo precio son ideales para este propósito. Tenga en cuenta que el uso de sabores y levaduras.
En la mayoría de los países donde la destilación casera es ilegal. Las autoridades locales se han mostrado reacias a actuar contra los ciudadanos que producen alcohol para su propio consumo personal. Sin embargo, las autoridades de todos los países del mundo enjuiciarán a cualquiera que produzca alcohol para la venta sin una licencia.
Para mayor información de nuestras materias primas, haz contacto con nosotros por cualquiera de nuestras vías, para el equipo de ALQRO será un placer atenderte!!